Bodega y Cavas de Weinert S.A.
Amigos, não
preciso nem mencionar que a oportunidade de provar um vinho com 35 anos de
idade é uma experiência inesquecível. Tive esta oportunidade graças aos meus
amigos de Rosario que me presentearam no meu casamento com esta fantástica garrafa
de vinho (além de outra que log vai estar no blog). Agradeço aos amigos pelo “regalo”,
muito obrigado por me proporcionar esta experiência que não esquecerei.
Não é comum
encontrar vinhos no novo mundo com esta idade, e muito menos vinhos antigos bons
para o consumo. Me sinto privilegiado por poder ter essa experiência... Muchas
Gracias Amigos...
A tentativa
de avaliação abaixo ocorreu após 2 horas de decanter. Um pequeno acidente na
rolha (inexperiência do Sommelier) não afetou a degustação.
Cor:
vermelho telha, com brilho impressionante para a idade do vinho. Tons
amarronados nas bordas, um pouco de resido que já era esperado para este vovô
se nos referimos a vinhos Argentinos. Excelente estado de cor para idade.
Aroma:
mesmo com muitos anos de garrafa este vinho demonstra ainda aromas de fruta,
neste caso ameixas e uvas passa. Notas de couro, cogumelos, trufas. O álcool não
se percebe o que deixa esse vinho interessantíssimo no olfato.
Boca: entra
macio, aveludado e doce. Um vinho untuoso, com corpo e permanência. A fruta
aqui também se pronuncia em boca, deixa o gosto de quero mais.
Nota: 88
pontos
Degustado por: Alexandre e Raquel
