terça-feira, 18 de novembro de 2014

Top 100 Wine Spectator 2014, saiu a lista completa dos 100 melhores vinhos deste ano!

   Foi divulgada a lista dos 100 melhores vinhos de 2014 segundo a revista Wine Spectator. 
Nossos vizinhos argentinos classificaram 4 rótulos, o Chile emplacou  6  rótulos (incusive um entre os top 10) e Portugal  6 rótulos, inclusive o “Wine of the Year”:

Saludos e bons vinhos
Alexandre Frio


segunda-feira, 3 de novembro de 2014

História: Baco e Dionisio, os deuses do vinho!

    Amigos, resolvi compartilhar aqui um pouco da história por trás dos Deuses do vinho Baco e Dionísio. Estas duas figuras são constantemente relacionados ao vinho e achei legal abrir um espaço para conhece-los melhor.

Saludos e Bons Vinhos
Alexandre Frio

Estátua romana do Século II representando Dioniso
 de acordo com um modelo helenístico, exposta no Louvre.

        Dionisio era o deus grego equivalente ao deus romano Baco, dos ciclos vitais, das festas, do vinho, da insânia, mas, sobretudo, da intoxicação que funde o bebedor com a deidade. Filho de Zeus e da princesa Semele, foi o único deus olimpiano filho de uma mortal, o que faz dele uma divindade grega atípica.

      Zeus engravidou Sêmele, sem o conhecimento de Hera, e prometeu a Sêmele que esta poderia pedir o que quisesse; enganada por Hera, ela pediu que Zeus se mostrasse a ela na sua forma real, como ele se mostrava para Hera. Sem poder recusar, Zeus aparece em uma carruagem de raios e trovões, e Sêmele morre, por causa do susto; Zeus pega o bebê prematuro de seis meses, e o cria na sua coxa. As irmãs de Sêmele, porém, disseram que ela tinha engravidado de um mortal, falsamente acusando Zeus de tê-la assassinado com um raio.

      Nas lendas romanas, Dioniso tornou-se Baco, que se transforma em leão para lutar e devorar os gigantes que escalavam o céu e depois foi considerado por Zeus como o mais poderoso dos deuses.

      Baco é geralmente representado sob a forma de um jovem imberbe, risonho e festivo, de longa cabeleira loira e flutuante, tendo, em uma das mãos, um cacho de uvas ou uma taça, e, na outra, um tirso (um dardo) enfeitado de folhagens e fitas. Tem o corpo coberto com um manto de pele de leão ou de leopardo, traz na cabeça uma coroa de pâmpanos, e dirige uma carruagem tirada por leões.

     Também pode ser representado sentado sobre um tonel, com uma taça na mão, a transbordar de vinho generoso, onde ele absorve a embriaguez que o torna cambaleante. Eram-lhe consagrados: a pega, o bode e a lebre.

Baco, pintura de Caravaggio, na Galleria degli Uffizi, Florença