Velho Mundo - Itália

Rosso di Montalcino 2010

Castello Banfi

   Rosso di Montalcino é a classificação que se dá para os tintos feitos exclusivamente da uva Sangiovese e que possuem DOC (Denominação de Origem Controlada). Estão um nível abaixo dos Brunellos. O Rosso di Montalcino se diferencia dos Brunellos no tempo de envelhecimento, na produtividade do vinhedo e na graduação alcoólica mínima. o Rosso tem regras mais simples e mais amplas que o Brunello para sua produção.

Regulamentação do Rosso di Montalcino
Denominação: Toscana Rosso di Montalcino Rosso DOC
Data de Início: G.U. n. 158/1984
Zona: Todo o território da Comune di Montalcino (SI)
Uvas: Sangiovese Grosso, exclusivamente
Índice Mínimo de Álcool: 12%
Produtividade máxima dos vinhedos: 9.000 kg/ha
Envelhecimento mínimo: 1 ano.

    Esse vinho degustamos durante a viagem, foi uma experiência muito boa. O vinho foi comprado na Itália durante nossa visita a Montalcino, e vou bebido já  na França. Um vinho muito bom como poderão ver e se consegue no Brasil com algumas importadoras.

Saludos e bons vinhos!

Cor: não avaliado.

Aroma: frutas vermelhas e negras, notas de baunilha, madeira discreta bastante equilibrado.

Boca: equilíbrio bom entre acidez e adstringência  boa permanência e a fruta permanece em boca. Um vinho leve e ao mesmo tempo com persistência, em resumo fácil de beber, muito bom.

Percepção: um vinho muito bom, aqui na Itália custa 10 Euros, um preço mais que justo, pois poucos vinhos no Brasil se compra por esse preço... Viva o Velho Mundo....

Preço/onde comprar: encontrei em algumas lojas virtuais aqui no Brasil mas o preço é bastante salgado por isso não vou dar sugestões...

Degustado por: Alexandre & Raquel

Voltando de Férias

Degustação de Brunellos...

   Amigos depois de umas longas férias viajando por parte da Itália e fechando a conta com Paris, voltamos a ativa do Blog. Este post é apenas a abertura.
    A viagem que fiz foi de lazer e dentro disso com certeza está o mundo do vinho que muito me encanta.
    Abaixo vocês podem ver as fotos de uma degustação de Brunellos feita em Montalcino, Itália.

   Montalcino é uma pequena cidade da Toscana que fica na parte alta de alguns morros onde é famosas por suas vinícolas e seu vinho emblemático os Brunellos di Montalcino. 
   Caminhando pela cidade, encontrei uma Vinoteca que tinha um sistema de degustação que eu nunca havia visto antes (já tinha ouvido falar apenas)... O esquema é o seguinte você recebe um cartão com crédito em Euros e cada vinho está conectado a máquina e tem um custo por dose para degustação, você escolhe o vinho, coloca o cartão e pronto, tens uma dose, não muito grande mas suficiente para degustar o vinho. Classificaria esse lugar como algo entre o paraíso e o caminho da perdição... 
   Em fim, como o próprio dono da loja me falou: "se você vai visitar alguma vinícola pode provar os vinhos daquela vinícola, aqui você experimenta tudo". Achei a idéia sensacional. São mais de 300 vinhos disponíveis, desde Rossos di Montalcino, aos Brunellos chegando aos Super Toscanos... Excelente experiência, onde escolhi alguns para trazer para casa e logo vamos degusta-los por aqui...

Um abraço e espero que gostem dos próximos posts sobre o velho mundo...

Alexandre Frio

Férias...

Estimados amigos e seguidores do blog, estou um pouco afastado das atividades blogueiras por motivo de férias (uma razão nobre), mesmo assim vou achar um tempo para os vinhos.
Estou na Italia onde amanhã (dia 08 de Março) vou para Siena de onde pretendo fazer alguns passeios e descobertas dos vinhos Toscanos...

Vou mantê-los informados!
Abraço
Alexandre Frio