Mostrando postagens com marcador Blend. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Blend. Mostrar todas as postagens

domingo, 21 de dezembro de 2014

Um vinho do sul da Argentina, demonstrando que não é só em Mendoza que se produz alta qualdiade!

Desierto Pampa - 2009
Bodega del Desierto




   Amigos, este corte de 40% Malbec, 30% Cabernet Franc e 30% Merlot é bastante diferente do que estamos acostumados na Argentina. É potente nos seus 14,5% de álcool, mas ao mesmo tempo uma explosão de fruta no nariz e boca. Produzido em uma região ainda não muito conhecida pelo seus vinhos, na localidade de 25 de Mayo na província de La Pampa, sul da Argentina. Espero que gostem tanto como eu!


Cor:  vermelho de média intensidade, puxando para o rubi. Com bom brilho, lembra muito na coloração os vinhos borgonha.

Aroma: muita fruta vermelha, notas de chocolate, cacau, frutos cristalizados e algo de especiarias, fruto dos seus 18 meses de barrica francesa.

Boca: apresenta-se com boa intensidade de corpo, com permanência impressionante, frutas vermelhas e negras em boca, com entrada doce e taninos potentes.

Nota: 91 pontos

Degustado por: Alexandre Frio

domingo, 9 de fevereiro de 2014

Gran Reserva Patagônico

Del Fin Del Mundo - Gran Reserva 2006
Del Fin del Mundo



     Amigos, este Gran Reserva da bodega Del Fin Del Mundo já passou o seu auge, se alguém possui uma garrafa deste 2006 sugiro tomar logo. Um vinho evoluido mas ainda aporta muito... fica melhor se passado por um decanter.

Vamos aos fatos.
Cor: com sua cor já bastante evoluída e mas sem opacidade tons de vermelho sangue seco e amarronzado nas bordas, denunciando a idade. Gosto de vinhos com essa característica de cor.

Aroma: no aroma a evolução também é evidente, notas de fruta passa, muita complexidade, madeira bastante evidente com notas de couro.

Boca: um vinho de corpo médio apesar da idade, pode ter perdido a tua potência devido ao tempo mas ainda continua redondo.

Pontuação: 85 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio

domingo, 1 de dezembro de 2013

Serie: Vinhos de Autor... ótimo vinho!

Manos Negras - Atrevida 2010
Manos Negras



    Amigos, mais um vinho de autor aqui da Argentina. O projeto Manos Negras está presente na Argentina e no Chile. No Atrevida Malbec temos uma pequena adição de cabernet franc que da um ar de velho mundo ao vinho.

    O nome manos negras é uma homenagem aos homens e mulheres que trabalham a terra para dela extrair as melhores uvas.



Vamos aos fatos.
Cor: de tonalidade bordô intensa com reflexos de vermelho sangue nas bordas, excelente limpidez e brilho. Lágrimas lentas revelando o corpo do vinho.

Aroma: com evidente passagem por madeira, nos revela um aroma com complexidade impressionante. Aroma de frutos maduros com figos e ameixa passa, combinados com notas de chocolate e um toque floral ao final.

Boca: um vinho potente que entra macio e enche a boca. Com adstringencia perfeitamente equilibrada com a acidez e taninos presentes mas moderados. Boa permanência e retrogosto de fruta madura.

Pontuação: 91 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio

sábado, 16 de novembro de 2013

Vinhos de autor... mais um....

EL Espía Capítulo Primero
Nube Negra Wines




      Amigos, mais um vinho de autor... grande vinho! Veio com a ultima compra que fiz de uma caixa de vinhos de autor. Um vinho do enólogo Eduardo Vidal... gostei e vou buscar mais trabalhos deste enólogo. Não encontrei na internet o que compõe este blend nem estava especificado na garrafa. Eduardo Vidal é o responsável pelos vinhos da Nube Negra, mas ainda não conheço a linha... assim que tiver informações compartinho com os amigos...

Vamos aos fatos
Cor: vermelho grená, bastante límpido com excelente brilho de média intensidade. Lágrimas extremamente lentas, um vinhaço em termos de cor.

Aroma: uma complexidade bastante grande neste vinho. Percebemos notas especiadas como pimenta, madeira e tostado são percebidos mesmo que tímidos a fruta é o que aparece.

Boca: um vinho redondo, entra macio e a fruta explode em boca. Taninos moderados, final prolongado com um agradável dulçor.


Pontuação: 89 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio & Raquel

segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Estréia no blog o primeiro Orgânico

Palo Alto Reserva Blend Orgânico 2010
Palo Alto Winery





      Amigos, este é o primeiro vinho orgânico que vamos postar aqui no Vinos y Charlas. Os vinhos orgânicos estão cada vez mais na moda. Embora não tenhamos um consenso nem uma definição do que é um vinho orgânico (pelo menos desconheço), entendo por vinho orgânico aquele que é produzido por uvas cultivadas sem defensivos ou aditivos agrícolas químicos. Neste blend composto por: Shiraz 50% | Merlot 43% | Cabernet Sauvignon 7%, encontramos uma combinação muito interessante.
Cor: vermelho bordô com reflexos violáceos muito brilhante, de densidade média e ótima limpidez.

Aroma: notas especiadas e tostadas, aroma a madeira molhada ou couro, algo de fruta no final, bastante complexo. 

Boca: a fruta se apresenta muito bem em boca (melhor que no aroma), taninos moderados, boa permanência.


Pontuação: 86 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio

quarta-feira, 26 de junho de 2013

"O melhor vinho de estilo Amarone já produzido fora da Itália”

Enamore 2007
Bodegas Renacer




      Amigos mais um vinho degustado na visita do meu grande amigo Zezé (relembre o post anterior aqui). Este corte de 45% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Bonarda, 5% Cabernet Franc, é um verdadeiro nectar. Foi considerado: "O melhor vinho de estilo Amarone já produzido fora da Itália”, pela International Wine Cellar. Um Amarone com sotaque Argentino.
    Vejam abaixo as pontuações recebidas pelas diferentes safras deste grande vinho:
  • 92 pontos (safra 2010): International Wine Cellar
  • 90 pontos (safra 2009): Wine Enthusiast
  • 91 pontos (safra 2008): Robert Parker (Wine Advocate)
  • 92 pontos (safra 2007): Robert Parker (Wine Advocate)
  • 89 pontos (safra 2007): Stenphen Tanzer’s
  • 90 pontos (safra 2006): Wine Spectator  
Cor: vermelho grená, de boa intensidade  e excelente brilho.

Aroma: aromas de fruta passa, notas de cravo e noz noscada. Chocolate bastante presente assim como madeira moderada, muito complexo.

Boca: ataque doce e com taninos presentes mas muito equilibrados, um vinho de grande vivacidade que expressa em boca toda sua fruta e complexidade.

Harmonia: muito equilibrado, a complementação entre aroma e boca é quase perfeita.

Pontuação: 91 pts

Saludos e bons vinhos!

Degustado por: Alexandre Frio e Jose Castro (Zezé)

quarta-feira, 12 de junho de 2013

Como o próprio nome diz uma obra prima...

Obra Prima Colection Gran Reserva 2007
Familia Cassone



      Amigos, recentemente recebi a visita do meu amigo e concunhado Eduardo (mais conhecido como Chico) e da minha cunhada Mile. Neste final de semana tivemos a oportunidade de degustar uma verdadeira Obra Prima (como o próprio nome do vinho diz). Este fantástico blend de 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot foi (para mim) um grande achado aqui na Argentina. Abaixo mais alguns vinhos da Familia Cassone e mais informações no site da vinícola: http://www.familiacassone.com.ar/



Cor: vermelho grená, de intensidade média, boa densidade com lagrimas lentas e em grande quantidade (denunciando já no visual o corpo que teremos em boca). Com ótima limpidez e muito brilho. Literalmente de encher os olhos.

Aroma: uma festa de noz noscada e especiarias no nariz, com pimenta vermelha também, a madeira na medida certa e uma doçura de fruta madura. Espetacular a complexidade de aromas.

Boca: ataque doce, um vinho de acidez muito agradável e marcada, com taninos fortes e final amargo. Senti um pouco de falta da fruta do aroma em boca (o que custou um pontinho na avaliação).

Harmonia: muito equilibrado com retrogosto que celebra o que percebemos no aroma e em boca, ótimo vinho.



Pontuação: 92 pts

Saludos e bons vinhos!


Degustado por: Alexandre Frio e Eduardo Kommers

terça-feira, 9 de abril de 2013

90% Malbec

Nicasia Red Blend 2010
Bodegas Catena Zapata



   Em comemoração ao dia Mundial do Malbec (17 de Abril), vamos de Malbec Argentino? Este Nicasia é quase um varietal, 90% Malbec, 6% Cabernet e 4% Petit Verdot, mais uma boa experiência da Bodega Catena Zapata

Saludos e bons vinhos!

Cor: intensidade média, de um vermelho grená, quase violeta, característico da cepa.

Aroma: frutas vermelhas maduras, especiarias como pimenta, madeira discreta mas presente...

Boca: começa com o doce da fruta na boca, e tem uma adstingencia leve, excelente equilibrio na acidez, muito fácil de beber mas não chega a ser ligeiro.

Percepção: um vinho muito bom e fácil de beber, na minha humilde opinião ótimo custo benefício.

Preço/onde comprar: Paguei justos $57,00 pesos Argentinos, no Brasil não encontrei em lojas virtuais


Degustado por: Alexandre & Raquel


sábado, 26 de janeiro de 2013

Don Pulenta.... um vinhaço!

Pulenta Estate V 2007
Bodegas Pulenta



   Um grande vinho da tradicional Bodega Pulenta... sem mais comentários! grande vinho!

Cor: vermelho violáceo com muita limpidez, reflexos rubi nas bordas.

Aroma: um vinho complexo, muito complexo. Fiquei um bom tempo tentando identificar o aroma, não foi fácil. Esse interessante vinho apresentou notas de frutas negras, com alguma madeira, caramelo. Muito agradável o aroma mas ao mesmo tempo desafiador.

Boca: encorpado com uma permanência em boca e um final muito agradável. Adstringência ideal, fruta no paladar e a madeira na medida certa, um vinhaço!

Percepção: um ótimo, muito equilibrado e pontos positivos em todos os aspectos, altamente recomendado.

Preço/onde comprar: paguei justos $86,00 pesos Argentinos. Encontramos em diversas lojas do Brasil os vinhos da Pulenta.

Degustado por: Alexandre & Raquel

sábado, 15 de dezembro de 2012

O favorito da Raquel!


Don Nicanor Blend 2010
Bodega Nieto Senetiner





   O título deste novo post diz tudo, é o favorito da minha mulher... É, entre os diversos vinhos que já provamos juntos este é o que ela ainda continua chamando de "meu favorito". Este vinho da Bodega Nieto Senetiner é um Blend fantástico (34% cabernet, 33% Malbec e 33% Merlot), me foi apresentado a alguns anos pelo amigo Ademir Brum e na ocasião ele me disse: "Este vinho normalmente as mulheres gostam bastante", e ele estava coberto de razão, como em todos os vinhos que me indicou até hoje. Um vinho completo e que agrada muitos paladares, e encantou o paladar daquela que me encanta todos os dias... bom vamos aos fatos:

Cor: vermelho intenso (bordô nas palavras da Rake), violáceo na melhor forma de ser...

Aroma: é um vinho complexo, com madeira, frutas negras (como amora) bastante presentes, muito provavelmente da sua porção de malbec, notas de canela e algo de cacau, um café se pode perceber também... enfim uma festa para o olfato e desafio para o cérebro!

Boca: com muito corpo, um vinho potente, taninos fortes e bastante adstringente, mas ao mesmo tempo frutado e macio na boca. Não sei como explicar bem mas possui um tanino forte e ao mesmo tempo agradável.

Percepção: um ótimo vinho na minha opinião e na da Raquel simplesmente o favorito. Recomendamos e muito!

Preço/onde comprar: em Rosario o preço deste vinho fica em torno de $70,00 pesos Argentinos, mais do que justo na minha opinião. Encontrei em alguns sites com diferentes safras e preços (desde R$50 até R$65). Assim preferi não recomendar um local de compra pois não encontrei exatamente o 2010... mesmo assim outras safras são igualmente muito boas.

Degustado por: Raquel e Alexandre

quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Cata en Rosario - Bodega del Centro

   Amigos este vai ser um post um pouco diferente, no ultimo dia 1º de novembro fui convidado para uma degustação em uma bodega (loja de vinhos) aqui de Rosario, que eu frequento e levo seguido amigos para comprar algum vinho quando estão por aqui.
Primeiro vamos ao título do post: Cata?? Este é o termo utilizado por aqui para este tipo de evento, onde algumas bodegas vêem e expõe seus vinhos para as pessoas degustarem.. Bodega del Centro é o nome da loja.

   Achei a proposta do evento interessante, haviam cinco vinícolas expondo seu produtos cada uma delas com três vinhos de distintos níveis: o primeiro sempre um vinho jovem e de baixo custo, normalmente o vinho de entrada da vinícola, depois um intermediario, e por final os grandes figurões.

   Não preciso dizer que fiquei na volta das "celebridades" e provei apenas um que outro dos vinhos de entrada...

As vinícolas presentes no evento foram:

  • Bodega el Esteco
  • Familia Bianchi
  • Finca Las Moras
  • Bodega Saurus
  • San Pedro de Yacochuya


  Como disse antes este post vai ser um pouco diferente, vou tentar destacar minhas impressões dos vinhos mas não da forma tradicional e sim mais superficialmente pois não pude tirar o tempo necessário para analisar em detalhe cada um dos vinhos. Começamos então...

Particular 2005 - Cabernet Sauvignon
Familia Bianchi





   Podemos começar dizendo que este foi o melhor da noite, não só na minha opinião mas como também de várias outras pessoas que comentei sobre este vinho. Poderia dizer que este vinho está no auge da sua vida, com aromas de baunilha,  madeira enfim um buquê fantástico que se comprova no sabor, um vinho que enche a boca e tem um final macio e doce. É perfeitamente equilibrado, um vinho excelente! Comprei duas garrafas deste e me "regalaram" a terceira.


San Pedro de Yacochuya - 2008
Bodega San Pedro de Yacochuya





   Não é o vinho top festa vinícola até então desconhecida para mim. Um vinho leve e frutado que fica um tanto quanto apagado se comparado aos vinhos de mais alta gama que experimentamos na Cata, mas mesmo assim, um bom vinho. Um corte de 85% Malbec. 15% Cabernet Sauvignon muito equilibrado.



Yacochuya - Malbec 2007
Bodega San Pedro de Yacochuya





   Um ótimo vinho,  Malbec com letras maiúsculas, é o " Gran Reserva" desta vinícola e se mostrou com todo o potencial para estar nesta classificação. Vinho encorpado, com aromas muito atrativos e um final de boca muito, muito bom. Não comprei nenhuma garrafa deste pois no final já tinha estourado o meu orçamento mas está na lista das próximas aquisições.


Ciclos Icono - 2009
Bodega el Esteco




   Na minha opinião o medalha de bronze da noite, vinho de corte (Cabernet Sauvignon 45%; Malbec 38% e Syrah 17%) bastante fruta e madeira presente, com uma complexidade de aroma e boca muito interessantes, com final doce na boca. Comprei uma garrafa e na promoção ganhei outra!

Gran Syrah 2009
Finca las Moras





   Um Syrah na maior expressão da cepa, aroma intenso de frutas, e potente ao mesmo tempo, um ótimo vinho recomendo e muito! Foi o primeiro grande vinho que tomei da Finca las Moras, bodega esta que até então eu conhecia por vinhos mais simples, jovens e baratos. Na minha avaliação foi o segundo lugar da noite perdendo somente para o Particular da Familia Bianchi, mas com certeza foi a melhor surpresa da Cata.



Preços: todos os vinhos que comprei estavam na faixa dos $150,00 Pesos Argentinos. Vou pesquisar a disponibilidade dos mesmos no Brasil e aviso vocês onde comprar...


Degustados por: Alexandre Frio

PS: desculpem algumas fotos não muito boas, mas estava sem minha máquina fotográfica. Fotos do iPad.

sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Degustação em família!


Kaiken Corte - Malbec, Bonarda & Petit Verdot 2010
Bodega Kaiken




    Este corte, muito equilibrado e fácil de beber, é mais uma de minhas aquisições aqui na Argentina em busca do bom e barato. Essa mescla de Malbec, Bonarda e Petit Verdot passou 9 meses por barrica de carvalho francês e apesar de não ser um vinho de alta gama, foi aberto em uma ocasião muito especial, na visita de "mi mamá y mi hermana!" Acompanhou um entrecot na chapa com arroz e batata frita (típica comida improvisada de mãe). Como poderão ver abaixo é um vinho muito simples e frutado que recomendo para o verão, pelo custo benefício.

Cor: vermelho violáceo, muito atrativo. Coloração de vinho jovem, bem como ele deveria ser.


Aroma: frutas cítricas, especiarias, leve madeira, final de aroma com algo adocicado.

Boca: um vinho macio acidez e adstringência bem equilibrado, aveludado, fácil de beber, bem frutado.

Percepção: é um vinho jovem, fácil de beber, vinho para o dia-a-dia. Fresco pode ser bebido tranquilamente no verão.

Preço/onde comprar: adquiri este vinho no clube de cata Barcelona que faço parte aqui em Rosario. Saiu $40 Pesos Argentinos (este é um preço promocional o preço real fica acima dos $50,00). Encontrei ele na loja virtual http://www.vinci.com.br/ por R$53,00. Também encontrei por R$57,00 na http://www.bebidasimigrantes.com.br. Um pouco salgado na minha opinião, mas sabemos os motivos dos altos preços dos vinhos no Brasil.... infelizmente é assim!

Degustado por: Alexandre, Juliana (irmã) e Julia (mãe)

quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Um blend muito interessante!

Cruz Alta Blend Reserve - 2009
Bodega La Rural


    Este blend é mais um vinho da Bodega La Rural aqui da Argentina. É um vinho muito interessante pois possui no seu corte 50% de Cabernet Sauvignon, 30% Malbec e 20% Merlot, com vinhedos de 15 anos para o Cabernet e Malbec e 4 anos para o Merlot. Além desse corte, que confere uma excelente complexidade ao vinho, 100% do corte passou em barrica de carvalho francês de 1º e 2º uso por 12 meses. Realmente me surpreendeu em todos os sentidos como poderão ver a seguir. Tive a oportunidade de visitar a Bodega La Rural em 2010 com minha mulher Raquel e recomendo os vinhos produzidos por esta casa.

Cor: vermelho intenso com tons violáceos dependendo da incidencia da luz, cor excelente muito atrativa.

Aroma: frutas vermelhas como morango, bem equilibradas com a madeira bem presente no aroma. Leve baunilha e no final notas de tabaco também podem ser percebidas. Assim como a cor, um aroma excelente e complexo.

Boca: um vinho forte, encorpado mas com acidez e adstringencia moderadas (diria que em um equilíbrio perfeito). Neste corte a La Rural  conseguiu combinar muito bem a estrutura do Cabernet com a fruta do Malbec. Em um primeiro momento o alcóol chega a esconder um pouco a fruta mas o final de boca é extremamente complexo deixando notas frutadas mescladas com a madeira. Com pouco tempo de garrafa aberta o excesso de alcóol sai e o vinho cresce.

Percepção: é um vinho muito bom, muito bom mesmo (não o avalio como um ótimo vinho por puro capricho). Conseguiu me surpreender, pois seu custo está bem abaixo Trumpeter Reserva, vinho da mesma bodega.

Preço/onde comprar: paguei exatos $45,08 Pesos Argentinos, excelente preço, diria que desde a criação deste humilde blog foi o que apresentou melhor custo/benefício. Procurei bastante e não encontrei nas lojas virtuais do Brasil, enviei uma mensagem para a Bodega perguntando se é exportado, assim que me responderem eu posto se é possível (ou não) comprar no Brasil.
Degustado por: Alexandre Frio