Bodegas Nieto Senetiner
Com a chegada do verão, nada como uma boa espumante. Esta Nieto Stenetiner (não safrada), é uma excelente opção para os dias quentes de Rosario. Recomendo e espero que provem!
Para entender a diferença entre Brut, Extra Brut e Brut-natura podemos analisar as descrições abaixo:
- Brut-nature: é aquele sem adição de açúcar, com pouco açúcar ou zero. Esta categoria de vinhos é definida, na França, por uma lei de 1996.
- Extra-brut: de 0 a 6 g/l. A Maison Laurent-Perrier foi a primeira a colocar no mercado um champagne extra-brut em 1981.
- Brut: até 15 g/l. Em 1876 os franceses elaboraram o champagne brut para satisfazer os britânicos amantes de vinhos secos, que não era o caso dos franceses na época.
Existem ainda os espumantes Semi-Secos (Demi-sec) o Moscatel e assim por diante, sempre mais doces com mais açúcar residual. Para meu paladar particularmente fico com os Bruts!
Cor: uma coloração bronze muito interessante, quase um rosé (embora não sendo uma espumante rosé) com perlage extremamente fina e persistente, límpido como uma boa espumante deve ser. Sensacional visualmente
Aroma: um aroma intenso de frutas cítricas e muito floral, com um pouco de atenção pode-se sentir um aroma doce de baunilha.
Boca: acidez na medida certa, o floral prevalece no final da boca. um ótimo espumante bem recomendado para o verão!
Percepção: como já mencionei na descrição de aroma, cor e boca, uma espumante extremamente equilibrada entre acidez corpo. muito refrescante e a cada taça te convida a uma próxima! Ótima espumante
Preço/onde comprar: esta espumante está $74.00 Pesos Argentinos por aqui. Ganhei ela na compra de outras 3 espumantes Nieto que comprei em uma vinoteca aqui em Rosario. Encontrei por R$ 36,00 na loja virtual www.lojadebebidas.com.br acredito ser extremamente justo o preço pela qualidade da espumante.
Degustado por: Alexandre & Raquel
