Um vinho do sul da Argentina, demonstrando que não é só em Mendoza que se produz alta qualdiade!

Desierto Pampa - 2009

Bodega del Desierto

   Amigos, este corte de 40% Malbec, 30% Cabernet Franc e 30% Merlot é bastante diferente do que estamos acostumados na Argentina. É potente nos seus 14,5% de álcool, mas ao mesmo tempo uma explosão de fruta no nariz e boca. Produzido em uma região ainda não muito conhecida pelo seus vinhos, na localidade de 25 de Mayo na província de La Pampa, sul da Argentina. Espero que gostem tanto como eu!

Cor:  vermelho de média intensidade, puxando para o rubi. Com bom brilho, lembra muito na coloração os vinhos borgonha.

Aroma: muita fruta vermelha, notas de chocolate, cacau, frutos cristalizados e algo de especiarias, fruto dos seus 18 meses de barrica francesa.

Boca: apresenta-se com boa intensidade de corpo, com permanência impressionante, frutas vermelhas e negras em boca, com entrada doce e taninos potentes.

Nota: 91 pontos

Degustado por: Alexandre Frio

Gran Reserva Patagônico

Del Fin Del Mundo - Gran Reserva 2006

Del Fin del Mundo

     Amigos, este Gran Reserva da bodega Del Fin Del Mundo já passou o seu auge, se alguém possui uma garrafa deste 2006 sugiro tomar logo. Um vinho evoluido mas ainda aporta muito... fica melhor se passado por um decanter.

Vamos aos fatos.

Cor: com sua cor já bastante evoluída e mas sem opacidade tons de vermelho sangue seco e amarronzado nas bordas, denunciando a idade. Gosto de vinhos com essa característica de cor.

Aroma: no aroma a evolução também é evidente, notas de fruta passa, muita complexidade, madeira bastante evidente com notas de couro.

Boca: um vinho de corpo médio apesar da idade, pode ter perdido a tua potência devido ao tempo mas ainda continua redondo.

Pontuação: 85 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio

Serie: Vinhos de Autor... ótimo vinho!

Manos Negras - Atrevida 2010

Manos Negras

    Amigos, mais um vinho de autor aqui da Argentina. O projeto Manos Negras está presente na Argentina e no Chile. No Atrevida Malbec temos uma pequena adição de cabernet franc que da um ar de velho mundo ao vinho.

    O nome manos negras é uma homenagem aos homens e mulheres que trabalham a terra para dela extrair as melhores uvas.

site: http://www.manosnegras.com.ar/

Vamos aos fatos.

Cor: de tonalidade bordô intensa com reflexos de vermelho sangue nas bordas, excelente limpidez e brilho. Lágrimas lentas revelando o corpo do vinho.

Aroma: com evidente passagem por madeira, nos revela um aroma com complexidade impressionante. Aroma de frutos maduros com figos e ameixa passa, combinados com notas de chocolate e um toque floral ao final.

Boca: um vinho potente que entra macio e enche a boca. Com adstringencia perfeitamente equilibrada com a acidez e taninos presentes mas moderados. Boa permanência e retrogosto de fruta madura.

Pontuação: 91 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio

Vinhos de autor... mais um....

EL Espía Capítulo Primero

Nube Negra Wines

      Amigos, mais um vinho de autor... grande vinho! Veio com a ultima compra que fiz de uma caixa de vinhos de autor. Um vinho do enólogo Eduardo Vidal... gostei e vou buscar mais trabalhos deste enólogo. Não encontrei na internet o que compõe este blend nem estava especificado na garrafa. Eduardo Vidal é o responsável pelos vinhos da Nube Negra, mas ainda não conheço a linha... assim que tiver informações compartinho com os amigos...

Vamos aos fatos

Cor: vermelho grená, bastante límpido com excelente brilho de média intensidade. Lágrimas extremamente lentas, um vinhaço em termos de cor.

Aroma: uma complexidade bastante grande neste vinho. Percebemos notas especiadas como pimenta, madeira e tostado são percebidos mesmo que tímidos a fruta é o que aparece.

Boca: um vinho redondo, entra macio e a fruta explode em boca. Taninos moderados, final prolongado com um agradável dulçor.

Pontuação: 89 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio & Raquel

Estréia no blog o primeiro Orgânico

Palo Alto Reserva Blend Orgânico 2010

Palo Alto Winery

      Amigos, este é o primeiro vinho orgânico que vamos postar aqui no Vinos y Charlas. Os vinhos orgânicos estão cada vez mais na moda. Embora não tenhamos um consenso nem uma definição do que é um vinho orgânico (pelo menos desconheço), entendo por vinho orgânico aquele que é produzido por uvas cultivadas sem defensivos ou aditivos agrícolas químicos. Neste blend composto por: Shiraz 50% | Merlot 43% | Cabernet Sauvignon 7%, encontramos uma combinação muito interessante.

Cor: vermelho bordô com reflexos violáceos muito brilhante, de densidade média e ótima limpidez.

Aroma: notas especiadas e tostadas, aroma a madeira molhada ou couro, algo de fruta no final, bastante complexo. 

Boca: a fruta se apresenta muito bem em boca (melhor que no aroma), taninos moderados, boa permanência.

Pontuação: 86 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio

"O melhor vinho de estilo Amarone já produzido fora da Itália”

Enamore 2007

Bodegas Renacer

      Amigos mais um vinho degustado na visita do meu grande amigo Zezé (relembre o post anterior aqui). Este corte de 45% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Bonarda, 5% Cabernet Franc, é um verdadeiro nectar. Foi considerado: "O melhor vinho de estilo Amarone já produzido fora da Itália”, pela International Wine Cellar. Um Amarone com sotaque Argentino.
    Vejam abaixo as pontuações recebidas pelas diferentes safras deste grande vinho:

• 92 pontos (safra 2010): International Wine Cellar
• 90 pontos (safra 2009): Wine Enthusiast
• 91 pontos (safra 2008): Robert Parker (Wine Advocate)
• 92 pontos (safra 2007): Robert Parker (Wine Advocate)
• 89 pontos (safra 2007): Stenphen Tanzer’s
• 90 pontos (safra 2006): Wine Spectator  

Cor: vermelho grená, de boa intensidade  e excelente brilho.

Aroma: aromas de fruta passa, notas de cravo e noz noscada. Chocolate bastante presente assim como madeira moderada, muito complexo.

Boca: ataque doce e com taninos presentes mas muito equilibrados, um vinho de grande vivacidade que expressa em boca toda sua fruta e complexidade.

Harmonia: muito equilibrado, a complementação entre aroma e boca é quase perfeita.

Pontuação: 91 pts

Saludos e bons vinhos!

Degustado por: Alexandre Frio e Jose Castro (Zezé)

Direto da França...

La Chapelle d'Escurac 2009
Château d'Escurac

      Amigos, este vinho que apresento hoje veio na mala da nossa ultima viagem, sim isso mesmo um Bordeaux direto de Paris. Não sou grande conhecedor de vinhos, principalmente dos vinhos do velho mundo mas este Bordeaux, corte de Merlot e Cabernet Sauvignon, realmente agradou meu paladar. Pesquisei um pouco sobre o Châteu, ele fica em Bordeaux mais precisamente no Médoc, veja mais sobre o Châteu no link abaixo: http://www.chateaudescurac.com/.

      Sobre a região de Médoc da qual provém o vinho deste post consegui algumas informações que reproduzo abaixo:

     "Médoc fica no banco ao lado esquerdo do rio Gironde e lado Garone. Ao sul a cidade de Bordeaux, a oeste o Oceano Atlântico, a leste os rios Gironde e Garone, ao norte o encontro do Atlântico com o rio Gironde.
    Médoc tem no seu rico solo um dos seus segredo. Como disse acima a drenagem do mar nestas charnecas fizeram com que aparecesse o solo cascalho e pedras ricas em sedimentos. Depois o clima constante, mesmo estando perto do Atlântico, portanto poderia estar sujeito aos humores do tempo, por ser um clima marítimo, Médoc fica entre duas massas de água, O mar e o estuário do Gironde. Os ventos do fortes vindos do mar são freados pela floresta que serve de anteparo e proteção dos vinhedos. As duas massas de água (mar e rio) criam condições ideais para a circulação do ar afastando os fungos e doenças que poderiam vir nos verões quentes e úmidos.
     As uvas plantadas com sucesso no Médoc são: A Cabernet Sauvignon é a principal uva do Médoc. O solo pedregoso e úmido traz as condições ideais para o desenvolvimento desta casta. Experimentar um bom exemplar de Médoc com a Cabernet Sauvignon é ver até onde chega esta casta.
     A Merlot é parceria ideal para a Cabernet Sauvignon nos vinhos do Médoc. Confere a eles elegância e aormas, suavizando e conferindo sedosidade aos taninos da Cabernet Sauvignon. Em menor quantidade a Cabernet Franc e a Petit Verdot."

Alguns detalhes do rótulo e da rolha você pode ver abaixo, este vinho ganhou Medalha de Bronze em um concurso: "Concours de Bourdeaux 2011"

 

Bom, agora chega de conversa e vamos aos fatos!   

Cor: de um vermelho grená muito brilhante, com média intensidade, lagrimas separadas e lentas, de encher os olhos.

Aroma: no aroma temos uma explosão de frutas vermelhas, e também notas de pimenta negra e especiarias. Tabaco pode ser percebido também, ou seja, uma complexidade muito interessante.

Boca: entrada tranquila, com taninos fortes, um vinho vivo com uma acidez deliciosamente marcada. A fruta percebida no aroma se expressa muito bem também em boca.

Harmonia: com taninos fortes e acidez bem marcada ele harmoniza perfeitamente com os aromas de fruta, se completam e equilibram muito bem.

Pontuação: 91 pts

Saludos e bons vinhos!

Degustado por: Alexandre & Raquel

90% Malbec

Nicasia Red Blend 2010
Bodegas Catena Zapata

   Em comemoração ao dia Mundial do Malbec (17 de Abril), vamos de Malbec Argentino? Este Nicasia é quase um varietal, 90% Malbec, 6% Cabernet e 4% Petit Verdot, mais uma boa experiência da Bodega Catena Zapata

Saludos e bons vinhos!

Cor: intensidade média, de um vermelho grená, quase violeta, característico da cepa.

Aroma: frutas vermelhas maduras, especiarias como pimenta, madeira discreta mas presente...

Boca: começa com o doce da fruta na boca, e tem uma adstingencia leve, excelente equilibrio na acidez, muito fácil de beber mas não chega a ser ligeiro.

Percepção: um vinho muito bom e fácil de beber, na minha humilde opinião ótimo custo benefício.

Preço/onde comprar: Paguei justos $57,00 pesos Argentinos, no Brasil não encontrei em lojas virtuais


Degustado por: Alexandre & Raquel

Don Pulenta.... um vinhaço!

Pulenta Estate V 2007

Bodegas Pulenta

   Um grande vinho da tradicional Bodega Pulenta... sem mais comentários! grande vinho!

Cor: vermelho violáceo com muita limpidez, reflexos rubi nas bordas.

Aroma: um vinho complexo, muito complexo. Fiquei um bom tempo tentando identificar o aroma, não foi fácil. Esse interessante vinho apresentou notas de frutas negras, com alguma madeira, caramelo. Muito agradável o aroma mas ao mesmo tempo desafiador.

Boca: encorpado com uma permanência em boca e um final muito agradável. Adstringência ideal, fruta no paladar e a madeira na medida certa, um vinhaço!

Percepção: um ótimo, muito equilibrado e pontos positivos em todos os aspectos, altamente recomendado.

Preço/onde comprar: paguei justos $86,00 pesos Argentinos. Encontramos em diversas lojas do Brasil os vinhos da Pulenta.

Degustado por: Alexandre & Raquel

O favorito da Raquel!

Don Nicanor Blend 2010

Bodega Nieto Senetiner

   O título deste novo post diz tudo, é o favorito da minha mulher... É, entre os diversos vinhos que já provamos juntos este é o que ela ainda continua chamando de "meu favorito". Este vinho da Bodega Nieto Senetiner é um Blend fantástico (34% cabernet, 33% Malbec e 33% Merlot), me foi apresentado a alguns anos pelo amigo Ademir Brum e na ocasião ele me disse: "Este vinho normalmente as mulheres gostam bastante", e ele estava coberto de razão, como em todos os vinhos que me indicou até hoje. Um vinho completo e que agrada muitos paladares, e encantou o paladar daquela que me encanta todos os dias... bom vamos aos fatos:

Cor: vermelho intenso (bordô nas palavras da Rake), violáceo na melhor forma de ser...

Aroma: é um vinho complexo, com madeira, frutas negras (como amora) bastante presentes, muito provavelmente da sua porção de malbec, notas de canela e algo de cacau, um café se pode perceber também... enfim uma festa para o olfato e desafio para o cérebro!

Boca: com muito corpo, um vinho potente, taninos fortes e bastante adstringente, mas ao mesmo tempo frutado e macio na boca. Não sei como explicar bem mas possui um tanino forte e ao mesmo tempo agradável.

Percepção: um ótimo vinho na minha opinião e na da Raquel simplesmente o favorito. Recomendamos e muito!

Preço/onde comprar: em Rosario o preço deste vinho fica em torno de $70,00 pesos Argentinos, mais do que justo na minha opinião. Encontrei em alguns sites com diferentes safras e preços (desde R$50 até R$65). Assim preferi não recomendar um local de compra pois não encontrei exatamente o 2010... mesmo assim outras safras são igualmente muito boas.

Degustado por: Raquel e Alexandre

Cata en Rosario - Bodega del Centro

   Amigos este vai ser um post um pouco diferente, no ultimo dia 1º de novembro fui convidado para uma degustação em uma bodega (loja de vinhos) aqui de Rosario, que eu frequento e levo seguido amigos para comprar algum vinho quando estão por aqui.

Primeiro vamos ao título do post: Cata?? Este é o termo utilizado por aqui para este tipo de evento, onde algumas bodegas vêem e expõe seus vinhos para as pessoas degustarem.. Bodega del Centro é o nome da loja.

   Achei a proposta do evento interessante, haviam cinco vinícolas expondo seu produtos cada uma delas com três vinhos de distintos níveis: o primeiro sempre um vinho jovem e de baixo custo, normalmente o vinho de entrada da vinícola, depois um intermediario, e por final os grandes figurões.

   Não preciso dizer que fiquei na volta das "celebridades" e provei apenas um que outro dos vinhos de entrada...

As vinícolas presentes no evento foram:

• Bodega el Esteco
• Familia Bianchi
• Finca Las Moras
• Bodega Saurus
• San Pedro de Yacochuya

  Como disse antes este post vai ser um pouco diferente, vou tentar destacar minhas impressões dos vinhos mas não da forma tradicional e sim mais superficialmente pois não pude tirar o tempo necessário para analisar em detalhe cada um dos vinhos. Começamos então...

Particular 2005 - Cabernet Sauvignon
Familia Bianchi

   Podemos começar dizendo que este foi o melhor da noite, não só na minha opinião mas como também de várias outras pessoas que comentei sobre este vinho. Poderia dizer que este vinho está no auge da sua vida, com aromas de baunilha,  madeira enfim um buquê fantástico que se comprova no sabor, um vinho que enche a boca e tem um final macio e doce. É perfeitamente equilibrado, um vinho excelente! Comprei duas garrafas deste e me "regalaram" a terceira.

San Pedro de Yacochuya - 2008
Bodega San Pedro de Yacochuya

   Não é o vinho top festa vinícola até então desconhecida para mim. Um vinho leve e frutado que fica um tanto quanto apagado se comparado aos vinhos de mais alta gama que experimentamos na Cata, mas mesmo assim, um bom vinho. Um corte de 85% Malbec. 15% Cabernet Sauvignon muito equilibrado.

Yacochuya - Malbec 2007
Bodega San Pedro de Yacochuya

   Um ótimo vinho,  Malbec com letras maiúsculas, é o " Gran Reserva" desta vinícola e se mostrou com todo o potencial para estar nesta classificação. Vinho encorpado, com aromas muito atrativos e um final de boca muito, muito bom. Não comprei nenhuma garrafa deste pois no final já tinha estourado o meu orçamento mas está na lista das próximas aquisições.

Ciclos Icono - 2009
Bodega el Esteco

   Na minha opinião o medalha de bronze da noite, vinho de corte (Cabernet Sauvignon 45%; Malbec 38% e Syrah 17%) bastante fruta e madeira presente, com uma complexidade de aroma e boca muito interessantes, com final doce na boca. Comprei uma garrafa e na promoção ganhei outra!

Gran Syrah 2009
Finca las Moras

   Um Syrah na maior expressão da cepa, aroma intenso de frutas, e potente ao mesmo tempo, um ótimo vinho recomendo e muito! Foi o primeiro grande vinho que tomei da Finca las Moras, bodega esta que até então eu conhecia por vinhos mais simples, jovens e baratos. Na minha avaliação foi o segundo lugar da noite perdendo somente para o Particular da Familia Bianchi, mas com certeza foi a melhor surpresa da Cata.

Preços: todos os vinhos que comprei estavam na faixa dos $150,00 Pesos Argentinos. Vou pesquisar a disponibilidade dos mesmos no Brasil e aviso vocês onde comprar...

Degustados por: Alexandre Frio

PS: desculpem algumas fotos não muito boas, mas estava sem minha máquina fotográfica. Fotos do iPad.

Degustação em família!

Kaiken Corte - Malbec, Bonarda & Petit Verdot 2010
Bodega Kaiken

    Este corte, muito equilibrado e fácil de beber, é mais uma de minhas aquisições aqui na Argentina em busca do bom e barato. Essa mescla de Malbec, Bonarda e Petit Verdot passou 9 meses por barrica de carvalho francês e apesar de não ser um vinho de alta gama, foi aberto em uma ocasião muito especial, na visita de "mi mamá y mi hermana!" Acompanhou um entrecot na chapa com arroz e batata frita (típica comida improvisada de mãe). Como poderão ver abaixo é um vinho muito simples e frutado que recomendo para o verão, pelo custo benefício.

Cor: vermelho violáceo, muito atrativo. Coloração de vinho jovem, bem como ele deveria ser.

Aroma: frutas cítricas, especiarias, leve madeira, final de aroma com algo adocicado.

Boca: um vinho macio acidez e adstringência bem equilibrado, aveludado, fácil de beber, bem frutado.

Percepção: é um vinho jovem, fácil de beber, vinho para o dia-a-dia. Fresco pode ser bebido tranquilamente no verão.

Preço/onde comprar: adquiri este vinho no clube de cata Barcelona que faço parte aqui em Rosario. Saiu $40 Pesos Argentinos (este é um preço promocional o preço real fica acima dos $50,00). Encontrei ele na loja virtual http://www.vinci.com.br/ por R$53,00. Também encontrei por R$57,00 na http://www.bebidasimigrantes.com.br. Um pouco salgado na minha opinião, mas sabemos os motivos dos altos preços dos vinhos no Brasil.... infelizmente é assim!

Degustado por: Alexandre, Juliana (irmã) e Julia (mãe)