Continua o treino nos Pinots...

Viniterra Pinot Noir - 2008
Bodegas Viniterra

     Amigos, continuando o treino para a Borgonha, segue mais um pinot. Peço desculpas por ter estado distante do Blog em Março... vamos retomar o ritmo agora!

Vamos aos fatos.

Cor: um vinho com baixa intensidade e de um vermelho rubi característico dos Pinots, reflexos telha/ tijolo denunciando a idade.

Aroma: com muita fruta vermelha, notas adocicadas de frutos cristalizados, figo, um pouco especiado no final do nariz.

Boca: um vinho redondo, com sinais de evolução, macio e de boa permanência. O retrogosto de fruta deixa este Pinot ainda mais atrativo, recomendo e voltarei a comprar.

Pontuação: 85 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio

Pinot Noir, treinando para a Borgonha...

Salentein Reserve Pinot Noir - 2011
Bodegas Salentein

     Amigos, em abril próximo terei a oportunidade, junto com minha mulher Raquel, de visitar duas importantes regiões vinícolas da França a Bourgogne & Champagne. Esta primeira é o berço dos melhores Pinots do mundo, e tratando de me preparar para a viagem vamos fazer um intensivo nesta cepa começando por um Pinot Mendocino. Muito bem servido e acompanhado do nosso novo mascote Pierre.

Vamos aos fatos.

Cor: vermelho rubi opaco, característico dos Pinots. Excelente limpidez,e muito atrativo aos olhos. Bastante diferente dos vinhos que estamos acostumados a degustar com cores intensas.

Aroma: aroma de frutas vermelhas, flores, notas do carvalho aparecem discretas como alguma nota de couro no final.

Boca: um vinho de corpo médio e fácil de beber, retrogosto frutado e boa permanência. Recomendo!

Pontuação: 85 pts

Saludos e bons vinhos

Degustado por: Alexandre Frio

Pinot Noir Patagônico!

Saurus Patagonia Select Pinot Noir - 2007
Bodega Familia Schroeder

      Amigos, recomendo este ótimo Pinot Patagônico, foi uma boa surpresa para mim. Vejam o site da bodega para mais informações sobre os seus vinhos: http://www.saurus.com.ar/

Cor: vermelho de média intensidade, com boa limpidez, excelente brilho e de lágrimas lentas já denunciando seus 14,5% de álcool.

Aroma: aromas complexos neste pinot, muita fruta madura, notas de pão tostado e tabaco suave são percebidas. Bastante madeira mas sem ser incômodo ou ocultar outros aromas.

Boca: ataque doce, um vinho com grande vivacidade e acidez marcada (a boca enche de saliva). Excelente permanência em boca e uma explosão de fruta a cada gole.

Harmonia: muito equilibrado com retrogosto que mostra a fruta bastante evidente no aroma e boca. Um pinot noir que surpreendeu.

Pontuação: 90 pts

Saludos e bons vinhos!

Degustado por: Alexandre Frio